NHK「うまいッ！」の一覧です
料理のレシピ 【うまいッ】カマスのレシピ2品！一夜干しの炊きこみごはん＆ロールフリッター：長崎・伊王島
2025年10月19日に放送のNhK「うまいッ!」は旬到来！うまみ凝縮 かます～長崎・伊王島～こちらではカマスを使ったレシピかますのロールフリッター＆かます一夜干しの炊きこみごはんのレシピの紹介です！
グルメ 【うまいッ】なまずのかば焼きが名物「お千代保稲荷 稲金本店」岐阜・海津市
2025年10月5日に放送のNhK「うまいッ!」は門前の名物 味わい豊か！なまず料理 〜岐阜・海津市〜「おちょぼさん」の愛称で親しまれている岐阜県海津市の千代保稲荷神社。参道の名物料理が、なまずのかば焼きです。お千代保稲荷 稲金本店の紹介で...
料理のレシピ 【うまいッ 】芳源（よしもと）マッシュルームのお取り寄せ＆レシピも！
2025年8月17日に放送のNhK「うまいッ!」はマッシュルーム〜千葉・香取市〜あふれ出るうまみ!甘み!香り!芳源（よしもと）マッシュルームのお取り寄せ＆レシピの紹介です！
グルメ 【うまいッ】へべすのお取り寄せ！宮崎の幻のかんきつ：レシピも
2025年7月6日に放送のNhK「うまいッ!」は幻のかんきつ「へべす」〜宮崎県民ゲキ愛の果実!へべす (平兵衛酢)の＆へべす果汁お取り寄せの紹介です！
料理のレシピ 【うまいッ】富士の介（山梨のご当地サーモン）のお取り寄せ！レシピも
2025年6月29日に放送のNhK「うまいッ!」は極上ブランド魚!ご当地サーモン 〜山梨〜山梨県の「ご当地サーモン」富士の介のお取り寄せ＆レシピの紹介です！
料理のレシピ 【うまいッ】アスパラコンポートゼリーのレシピ！北海道厚沢部町のアスパラ
2025年6月8日に放送のNhK「うまいッ!」はアスパラガス〜北海道厚沢部町〜甘くてジューシーな絶品!北海道の中でもとくにアスパラガスの生産が盛んな厚沢部町を食材ハンター松井絵里奈さんが訪ねます。アスパラガスのお取り寄せの紹介です！
料理のレシピ 【うまいッ】ピーチパインのお取り寄せ！沖縄県石垣島オリジナル：レシピも
2025年5月18日に放送のNhK「うまいッ!」はピーチパイン 〜沖縄県石垣島〜 地元生まれのパイナップル！ピーチパインのお取り寄せの紹介です！
料理のレシピ 【うまいッ】土佐ジローの親子丼＆アヒージョのレシピ！お取寄せも
2025年5月11日(2024年5月26日)に放送のNhK「うまいッ!」はあふれ出すうまみ!極上地鶏“土佐ジロー”〜高知・安芸市〜高知の地鶏「土佐ジロー」を使ったレシピ2品、土佐ジローの親子丼＆土佐ジロ―のアヒージョのレシピの紹介です！
料理のレシピ 【うまいッ】じゃがいも餅＆新じゃがいもサラダのレシピ！鹿児島 徳之島
2025年4月27日に放送のNhK「うまいッ!」は日本一早い!春の新じゃがいも〜鹿児島県〜こちらでは黒糖入り じゃがいも餅のレシピ＆シャキシャキ 新じゃがいもサラダのレシピの紹介です！
料理のレシピ 【うまいッ】かきの炊き込みごはんのレシピ！養殖かき 〜広島・大崎上島〜
2025年4月20日に放送のNhK「うまいッ!」は目指すは世界!養殖かき 〜広島・大崎上島〜かきの生産量が日本一の広島県には「日本初」の養殖技術で育てる極上のかきがある。食材ハンターの武藤十夢さんが訪ねたのは、瀬戸内海にある大崎上島。ここで...