【まる得マガジン】とろっとキャベツのホイコーローのレシピ！コンロ使わず 若菜まりえ

2019年7月15日放送の「まる得マガジン」の
夏にうれしい！コンロ使わず　しっかりレシピ

電子レンジのフル活用で、栄養たっぷりの
おいしいごはんが楽しく手軽に。

“暑さ知らず”のカンタン料理術とお手軽レシピを
時短料理研究家・若菜まりえさんに教えていただきます

5回目は「炒めない中華炒め」。

ここではとろっとキャベツのホイコーローの
レシピの紹介！

とろっとキャベツのホイコーローのレシピ

『材料』
キャベツ　1/6個
豚バラ肉(薄切り)　200g
片栗粉　小さじ1

（A）
みりん　大さじ1
ごま油　大さじ1
みそ　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素（中華風）　小さじ1　

『作り方』
１．豚肉は一口大に切り耐熱容器に入れる。

２．①に片栗粉を加え手で全体にまぶす。

※食品に直接まぶすとダマになりにくく、
豚肉も柔らかく仕上がる。

３．キャベツは芯を切り除いてザク切りにし
③の耐熱容器に加え、全体をさっくり混ぜ合わせる

４．③の容器にすき間ラップをかけ
600Wの電子レンジで4分間加熱する。

７．⑥に（A）の調味料を加える。

加熱ムラをなくすため、
調味料をしっかり混ぜ合わせる。

８．水分を適度に飛ばすため
ラップをかけずにレンジで2分間加熱し
器に盛り付けてできあがり！

※水分を適度に飛ばすため、ラップをかけない。

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まとめ

NHKまる得マガジンの放送より

若菜まりえさんが教えてくれたとろっとキャベツのホイコーローのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。