2019年7月17日放送の「まる得マガジン」の
夏にうれしい！コンロ使わず しっかりレシピ
電子レンジのフル活用で、栄養たっぷりの
おいしいごはんが楽しく手軽に。
“暑さ知らず”のカンタン料理術とお手軽レシピを
時短料理研究家・若菜まりえさんに教えていただきます
7回目は「蒸さない蒸しパン」。
ここではカボチャの蒸しパンのレシピの紹介です！
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カボチャの蒸しパンのレシピ
『材料』
カボチャ 1/12個(正味100g)
水 大さじ1
ホットケーキミックス 150g
牛乳 カップ3/4
砂糖 小さじ1
クリームチーズ 約40g
『作り方』
１．カボチャは火が通りやすいように皮をそぎ落とし、
一口大に切り、耐熱容器に入れる。
２．カボチャは水分が少ないので、水を足す。
３．スキマラップをかけ、600Wの電子レンジで
2分～2分30秒加熱する。
４．③を取り出し、カボチャをフォークで
粗めにつぶす。
※粗くつぶして食感を残します。
５．④にホットケーキミックス、牛乳、砂糖を加え混ぜる。
６．クリームチーズを手でちぎって⑤に入れ、
混ぜたら生地の完成。
７．スキマラップをかけ、600Wの電子レンジで
4分30秒加熱する。
※スキマラップ→2か所にすき間をあけラップをかける
８．容器から取り出し、火が全体に通っているか確認する。
もし、底が生っぽい場合、底を上にして
様子を見ながら30秒さらに加熱します。
※出来立てにはバターをつけても合うそうです。
まる得マガジン コンロ使わず しっかりレシピまとめ
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まとめ
NHKまる得マガジンの放送より
若菜まりえさんが教えてくれた鶏手羽元のとろ～り甘酢煮のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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