2019年7月9日放送の「まる得マガジン」の
夏にうれしい！コンロ使わず しっかりレシピ
電子レンジのフル活用で、栄養たっぷりの
おいしいごはんが楽しく手軽に。
“暑さ知らず”のカンタン料理術とお手軽レシピを
時短料理研究家・若菜まりえさんに教えていただきます
２回目は「煮込まないカレー」
ここではタンドリーチキン風まろやかカレーのレシピの紹介です！
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タンドリーチキン風まろやかカレーのレシピ
『材料』
鶏むね肉 1枚(300～330g)
砂糖 小さじ1
かたくり粉 小さじ1
塩 1つまみ
プレーンヨーグルト(無糖) カップ1/2弱
トマトケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
カレー粉 小さじ2
パクチー 適量
※お好みで
『作り方』
１．鶏肉は冷蔵庫から取り出して常温に15分置いておく。
２．鶏肉を一口大に切り耐熱容器に入れる。
３．しっとりさせるため、砂糖、かたくり粉、塩を入れ
なじませる。
さらにヨーグルト、トマトケチャップ、ソース、
カレー粉を加えよく混ぜる。
４．容器にすきまラップをする。
５．600Wの電子レンジで3分加熱する。
取り出して、上下を返すように
菜箸で混ぜ合わせラップをかけなおす。
６．電子レンジの600Wでさらに3分間加熱する。
７．そのまま3分おいて余熱で火を通す。
８．電子レンジから取り出し器に盛る。
お好みでパクチーを添えてできあがり！
まる得マガジン コンロ使わず しっかりレシピまとめ
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まとめ
NHKまる得マガジンの放送より
若菜まりえさんが教えてくれたタンドリーチキン風まろやかカレーのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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