しらす

2021年4月6日放送の「あさイチ」は
クイズとくもり 小さいけど…ビッグなおいしさ!しらす

ここでは特製だれでしらす丼のレシピの紹介!

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しらす丼の特製だれのレシピ

材料

(特製ダレ)
釜揚げしらす 30g

みりん 20㏄

日本酒 30㏄

水 30㏄

薄口しょうゆ 20ml

ごはん

バター

作り方

1.鍋に日本酒、みりん、水、しらすを入れて火にかける。

2.沸騰したら弱火にして2分に立たせる。

3.火を止めて薄口しょうゆを加える。

4.③を温かいご飯にのせて、バターをのせる。

5.小口切りにした万能ねぎを散らせばできあがり!



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