2022年6月20日放送の「ポップUP!」
リュウジの楽ウマ晩ご飯
こちらではリュウジさんのレンジで作るナスのラタトゥイユ風のレシピの紹介です!
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レンジで作るナスのラタトゥイユ風のレシピ
材料(1~2人前)
ナス 200g(3本)
玉ねぎ 120g(1/2個)
ベーコン 40g
にんにく 1片
(調味料)
トマトケチャップ 大さじ3
コンソメ 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ2
塩 1つまみ
黒コショウ 適量
オリーブ油(仕上げ) 適量
作り方
1.ナス、玉ねぎ、ベーコンを1~2㎝角に切る
ニンニクをおろす
2.耐熱容器に切ったナス、玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを入れる
調味料として、トマトケチャップ(大さじ3)、コンソメ(小1/2)、塩(1つまみ)、オリーブ油(小さじ2)を入れる
※ケチャップを使うことで煮込んだような濃厚な味わいに
3.ラップをして、600Wの電子レンジで5分間加熱する
4.レンジから取り出し、塩コショウ(適量)、オリーブ油(適量)を入れてできあがり!
※リュウジ’sポイント
ケチャップを使うことで煮込んだような濃厚な味わいに
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リュウジさんの本
>>失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]
>>容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 [ リュウジ ]
まとめ
フジテレビポップUP! – フジテレビより
リュウジさんの楽ウマのレンジで作るナスのラタトゥイユ風のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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