2023年8月19日に放送の「晩酌の流儀2」の第7話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
こちらでは油淋鶏（ユーリンチー）のレシピの紹介です！
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油淋鶏のレシピ
材料
鶏肉 1枚
ネギ 1/2本
レタス 少々
片栗粉 適量
油 適量
（A）
お酒 大さじ1
醤油 大さじ1
おろしにんにく 適量
生姜 適量
（黄金比のタレ）
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ２
お酢 大さじ１
水 大さじ0.5
作り方
１．鶏肉に（A）を揉みこみ、下味をつけながら臭みをとる
２．鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げる
３．器にタレの材料を入れて混ぜ、細かくみじん切りにしたネギをいれる
４．揚げた鶏肉をカットして、レタスを敷いたお皿に盛り付け、最後に③のタレをかけてできあがり！
／⋰
📢第７話放送まで、あと②時間 📺
＼⋱今週もお疲れ様でした‼️#晩酌の流儀２ 町中華の回、まもなくです✨
放送前に料理写真を一品特別にお届け🎁
中華にピッタリなお酒も初登場しますよ💮準備運動して、もう少々お待ちください🍻
🗓️今夜24:52〜#晩酌の流儀 ２ pic.twitter.com/HoPqTSIrlq
— ドラマ25「晩酌の流儀２」｜毎週金曜 深夜24:52～【テレビ東京公式】 (@tx_banshaku) August 18, 2023
晩酌の流儀2で紹介されたレシピ
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★【晩酌の流儀2】第7話の町中華のレシピまとめ！ピータン豆腐、油淋鶏、エビチリ： 栗山千明
【第6話】
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【第5話】
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★【晩酌の流儀2】お好み焼きで使われたグリル＆調味料（ハチ公ソースほか）！栗山千明 第4話
【第3話】
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晩酌の流儀1で紹介されたレシピ
【最終回】
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★【晩酌の流儀】銭湯・サウナ「松本湯」（中野区）！栗山千明主演第1話
まとめ
★晩酌の流儀
油淋鶏（ユーリンチー）のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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