夏野菜とうもろこしのパスタ

2022年10月17日放送の「ポップUP!」の一度食べたらハマっちゃうリュウジの楽ウマバズご飯

こちらではリュウジさんのシャキシャキレタスのイタリアンパスタのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

シャキシャキレタスのイタリアンパスタのレシピ

材料(1人分)

1.4㎜のパスタ 100g
レタス 2~3枚(2枚)
ベーコン 40g
卵(固ゆで卵) 1個
氷(ロックアイス)

しょうゆ 大さじ1
焼き肉のたれ 大さじ1
お酢 大さじ1
うま味調味料 2振り
コショウ 適量
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1×2

作り方

①レタスを千切りにする ベーコンは拍子切りにする

②油を引かずに、ベーコンを表面がカリッとするまで炒める

③ボウルに炒めたベーコン、千切りにしたレタス、オリーブオイル(大1)を入れて和える
※レタスのシャキシャキ感を保つため下味の塩コショウはここでは混ぜない

④塩(小さ1弱)を入れ、パスタ(100g・5分ゆで)をゆでる
その後、流水で冷やして、氷水で締める
※冷製パスタは、いつもより多めの塩で長く茹でる
→あとで冷水で洗うので塩味を残すために濃いめがちょうど良い
※茹でたパスタの水気は十分に取る!
→水気が多いとタレと絡めたときに味が薄くなるのでしっかり絞る

⑤冷やしたパスタをボウルに入れる
しょうゆ(大1)、焼き肉のたれ(大1)、お酢(大1)、
追いオリーブオイル(大1)、うま味調味料(2ふり)を入れて混ぜる
最後に、コショウ(適量)塩(少々)入れ、ゆで卵、乾燥パセリを盛り付けてできあがり!
※固めのゆで卵を上からスライサーでおろすことで見た目にも華やかな映える料理に進化!

リュウジさんの本

スポンサードリンク

ポップアップのリュウジさんのレシピ一覧

【ポップUP】至高の親子丼のレシピ!リュウジの楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】レタスのイタリアンパスタのレシピ!リュウジの楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】至高のスパゲッティサラダのレシピ!リュウジの楽ウマバズごはん
【ポップUP】至高のカレーライスのレシピ!リュウジの楽ウマバズごはん
【ポップUP】至高の麻婆豆腐のレシピ!リュウジ:楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】無限冷しゃぶのレシピ!リュウジ:楽ウマ晩ごはん/a>
【ポップUP】リュウジの至高のスープカレーのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの無限ニラ豚そうめんのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの冷やしタレうどんのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの至高のビーフストロガノフのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの無限しょうゆそうめんのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの至高のハンバーグのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのレンジで作るナスのラタトゥイユ風のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのトロトロ卵のオムライスのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの肉ナス味噌のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのチーズタッカルビのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのふわトロ親子丼のレシピ!楽ウマ晩ごはん/a>
【ポップUP】リュウジの本格酢豚のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの山賊焼きのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの豚バラもやし炒めのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのミートドリア(ミラノ風)のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのキーマカレーのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのめんたいこパスタのレシピ!めんたいこを使わない爆速レシピ
【ポップUP】リュウジのチキンを使わないナゲットのレシピ!爆速レシピ
【ポップUP】リュウジのお肉を使わないすき焼きのレシピ!油揚げで爆速レシピ
【ポップUP】虚無ボナーラ(カルボナーラ)のレシピ!リュウジの爆速レシピ
【ポップUP】虚無肉じゃがのレシピ!リュウジの爆速レシピ
【ポップUP】虚無リタン(ナポリタン)のレシピ!リュウジの爆速レシピ

まとめ

フジテレビポップUP! – フジテレビより
リュウジさんのシャキシャキレタスのイタリアンパスタのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク